Голосование

Новости

16.07.2010 / НОВОЕ БЛЮДО ПО РЕЦЕПТАМ ВЬЕТНАМСКИХ ПРОВИНЦИЙ

Во "VietCafe" стартовало новое блюдо по спецпредложению "РЕЦЕПТЫ ВЬЕТНАМСКИХ ПРОВИНЦИЙ" - Тхит Хо Зыа  - из нежной свинины, тушеной с кокосом. Подается с луком и рисом. Народные легенды гласят, что в старину воины северных провинций слыли наиболее искуссными в сражениях. Секрет был прост - Тхит Хо Зыа, которое бойцы употребляли в пищу каждый день. Указом 1254 года король Чан Тай Тонг объявил Тхит Хо Зыа национальным блюдом королевской армии. С тех пор и по сей день это блюдо пользуется во Вьетнаме феноменальной популярностью. Попробовав это блюдо, Вы обретете необычайную силу истинного воина!

 

04.05.2010 / РЕЦЕПТЫ ВЬЕТНАМСКИХ ПРОВИНЦИЙ

Как можно познакомиться с культурой страны? Просто приехать туда уже недостаточно. Чтобы по-настоящему узнать, нужно оказаться в самых глубинках, побывать в деревнях и поселках, побывать в домах людей, познакомиться с их бытом и культурой, узнать истории их жизни и среди всего этого найти что-то своё. Только так вы сможете узнать, что это за страна. Только так можно узнать, что такое Вьетнам. 

 Теперь Вы сможете ещё ближе познакомиться с Вьетнамом во VietCafe. Ведь теперь каждые 2 недели будет появляться по одному новому блюду. Но это не просто блюда, это целые истории из жизни обычных вьетнамцев.

«Рецепты вьетнамских провинций» - это блюда, привезенные из маленьких городков и мегаполисов, из деревень и поселков. Каждое из них – это память и традиция, маленькая история в жизни людей.

Первым блюдом стал «Тхит Лэн Луок» - вареная свинина, нарезанная тонкими ломтиками, которая подается с рисом, луком и соусом Ныок Мам (260 рублей). Этот рецепт был привезен бренд-шефом VIetCafe Чан Мань Хунгом из родного города Винь. Это блюдо обычно готовила бабушка Хунга – Фам Тхи Зиу – на его день рождения, чем радовала будущего повара.

 Знакомьтесь с Вьетнамом!

 

16.04.2010 / Бренд-шеф VietCafe раскроет секреты вьетнамской кухни!

Чан Мань Хунг, бренд-шеф сети VietCafe, вновь участвует уже на VIII Международном кулинарном салоне «Мир ресторана и отеля 2010». В этом году шеф решил ещё ближе познакомить всех гостей выставки с особенностями приготовления традиционных вьетнамских блюд.

20 апреля с 12.30 до 14.00 Хунг проведет мастер-класс «Угорь в блюдах вьетнамской кухни». А с 14.30 до 16.00 проведет мастер-класс «Морепродукты в блюдах вьетнамской кухни», в котором покажет и расскажет об особенностях приготовления жареных блинчиков Нэмов, а также салатов в стиле фьюжн. Помимо этого, у гостей появится уникальная возможность приготовить паровые блинчики Бань Куон самим под присмотром шефа.

А 20 и 21 апреля Чан Мань Хунг примет участие в Отборочном Туре на Кулинарный Кубок Мира в Люксембурге в категориях «Искусство повара» (презентация готовых блюд) и «Арт-класс» (карвинг).  

Посмотреть фотоотчет с мероприятия можно перейдя по ссылке:

http://www.vietcafe.ru/gallery/gost-dvor10

 

23.03.2010 / Выключайся! 27 марта 20.30

27 марта с 20.30 до 21.30 пройдет акция "Час Земли"! Вся планета выключит электричество, продемонстрировав, как важно сохранять нашу планету, беречь тепло и свет.

Уже 2ой год подряд VietCafe принимает участие в этой важной для всех акции. Этим вечером в ресторанах сети ровно на час мы выключим свет и телевизоры. Надеемся, что Вы, уважаемые гости, также поддержите нашу инициативу. Сохраним планету! 

 

27.02.2010 / Поздравим прекрасных женщин вместе во VietCafe!

8 марта VietCafe приглашает всех представительниц прекрасного пола отметить этот чудесный весенний праздник! Весь день VietCafe будет радовать Вас, женщины, подарками, а с 20.00 очаровательные музыканты будут посвящать Вам любовные серенады:
VietCafe Газетный зажигательный квартет "Вспомнить всё!" исполнит лучшие рок-н-ролльные хиты.
VietCafe Якиманка группа Red Square обещают всем гостям отличное настроение. И они обязательно выполнят обещание, ведь их программа состоит из легендарных Битлз, Чак Берри, Элвис Пресли и многих других.
VietCafe Наметкина Кубинский квартет во главе с Хорхе Кабарера разожгут огонь в серцах прекрасных дам. Горячий темперамент и потрясающая музыка. Вам понравится!
VietCafe Таганка Луи Армстронг и Нэт Кинг Коул. Альберт Кинг и Чарли Паркер. Если Вы любите джаз, будь то мейнстрим или бибоп, то Вам точно понравится группа Evergreen. Они знают толк в джазе.
С праздником Вас, милые дамы!
 
 
vkontakte facebook